Giải Đáp Thắc Mắc: Nước Ion Kiềm Đun Sôi Có Tốt Không?

Trước sự phát triển không ngừng của công nghệ chăm sóc sức khỏe, nhiều người Việt ngày nay chú ý hơn đến việc sử dụng nước uống chất lượng cao trong sinh hoạt hằng ngày, đặc biệt là nước ion kiềm. Tuy nhiên, một thắc mắc phổ biến vẫn luôn được đặt ra: nước ion kiềm đun sôi có tốt không? Bài viết dưới đây từ FOY Việt Nam sẽ giúp bạn giải đáp cặn kẽ vấn đề này dựa trên cơ sở khoa học và thực tế sử dụng hàng ngày.

Hiểu Rõ Về Nước Ion Kiềm Là Gì?

Nước ion kiềm hay nước điện giải ion kiềm (alkaline ionized water) là loại nước được sản xuất thông qua công nghệ điện phân giúp phân tách phân tử nước thành dạng ion. Loại nước này có:

• Độ pH cao (mức 8.5 - 9.5)
• Chứa nhiều ion OH⁻, hydrogen hoạt tính (chống oxy hóa)
• Giàu khoáng chất tự nhiên như Magie, Canxi, Kali…

Nguồn nước này thường được so sánh cao hơn về chất lượng với nước tinh khiết vì có khả năng trung hòa axit trong cơ thể, hỗ trợ chữa bệnh và làm đẹp.

Giải Đáp: Nước Ion Kiềm Đun Sôi Có Tốt Không?

Đây là câu hỏi phổ biến với những ai chuyển dùng nước ion kiềm thay vì nước lọc thông thường. Câu trả lời là: có thể làm mất đi nhiều lợi ích của nước ion kiềm nếu bạn đun sôi tùy tiện. Dưới đây là phân tích chi tiết:

1. Mất tính kiềm tự nhiên

Nguyên lý hoạt động của nước ion kiềm dựa vào phân tử Hydro hoạt tính và tính kiềm sinh ra bởi ion OH-. Khi nước được đun sôi ở nhiệt độ cao (>100 độ C), gồm cả microwave hay bếp ga:

• Các ion OH- dễ bị phân hủy, giảm khả năng trung hòa axit
• Hydro hòa tan bị bay hơi, làm mất tính chất chống oxy hóa
• Ghi nhận một số mẫu nước đun sôi độ pH sụt giảm trở lại mức trung tính hay thậm chí còn mang tính axit

2. Bảo quản khoáng chất – Có, nhưng không đầy đủ

Mặc dù khoáng chất tự nhiên như Canxi hay Kali là thành phần không bay hơi và bền nhiệt, nhưng khi đun sôi có thể kết tủa lắng đọng và ảnh hưởng chất lượng nước nếu đun đi đun lại nhiều lần. Nếu bạn trung thành với loại nước này vì lượng khoáng thì nên hạn chế xử lý bằng nhiệt.

3. Khi nào nên đun sôi nước ion kiềm?

Dù nước ion kiềm đun sôi có tốt không là vấn đề quan trọng, người dùng hoàn toàn có thể cân nhắc thực tế:

• Trong nấu nướng: dùng với tỷ lệ không quá 100% để vừa tiết kiệm vừa đủ công năng hỗ trợ kiềm hóa món ăn
• Trong trường hợp có trẻ nhỏ hay người bệnh cần nước tối ưu vệ sinh ➤ Nên chọn đun nhưng tiêu dùng ngay và tránh tích trữ

Nếu mục tiêu của bạn là hấp thụ hydrogen hoạt tính hoặc trung hòa axit trong cơ thể, việc uống nước trực tiếp không qua đun sôi, bảo quản lạnh đúng chuẩn sẽ cho hiệu quả tối ưu nhất.

Cách Bảo Quản Nước Ion Kiềm Đúng Chuẩn

• Luôn đựng trong bình thủy tinh, tránh ánh sáng trực tiếp
• Sử dụng bình cách nhiệt, tránh bay hơi nguồn khoáng
• Tiêu thụ sau điện phân trong 24 giờ để đảm bảo hiệu quả oxy hóa

FOY Việt Nam đề xuất sử dụng các sản phẩm nước ion kiềm đóng chai dạng bình hoặc thùng:
FOY 350ml, 520ml, 1.5L, 5L. Bạn vừa đảm bảo nguồn nước chất lượng, vừa thuận tiện bảo quản trong cả gia đình lẫn công ty.

Những Lợi Ích Khi Dùng Đúng Nước Ion Kiềm

Lý do nước ion kiềm ngày càng phổ biến tại Việt Nam nhờ 5 lợi ích vượt trội sau mỗi ngày sử dụng đúng:

1. Trung hòa axit axit dư thừa từ thói quen ăn uống xô bồ
2. Thải độc tố nhẹ nhàng từ gan thận qua đường tiểu
3. Bổ sung vi khoáng tự nhiên cơ thể dễ hấp thu
4. Tăng lượng hydrogen - chất chống gốc tự do chủ yếu trong cơ thể
5. Làm mềm và cân giống môi trường tế bào, cân đối tiêu hóa

Chuyên Gia Khuyến Định

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, trước khi hỏi nước ion kiềm đun sôi có tốt không, mỗi người nên rõ “mục tiêu sử dụng”:

• Nếu cần nguồn vi khoáng ổn định và cấp nước ➤ Có thể đun, nấu phù hợp
• Nếu bạn quan tâm lợi ích chống oxy hóa, phòng bệnh mãn tính ➤ Nên ưu tiên uống TRỰC TIẾP không qua đun

Ưu Đãi Hiện Có Từ FOY - Dùng Nước Chất Lượng Chuẩn Giá Siêu “10 Điểm”

Để đảm bảo nguồn nước tốt, tiện lợi cho cuộc sống hiện đại, hàng loạt chương trình hấp dẫn đang được FOY Việt Nam áp dụng. Đặc biệt là lựa chọn tối ưu chuẩn nhà máy:

Chương trình khuyến mãi hiện nay:

• Nước Khoáng ion kiềm FOY Bình 19L:
  COMBO 2 Bình chỉ còn 161.000đ | COMBO 5 Bình chỉ còn 345.000đ
• FOY Thùng các kích cỡ (350ml - 5L) COMBO 3 THÙNG => Còn 345.000đ – 427.800đ + Tặng thêm nước và quà

Không những uống trực tiếp, bạn còn dễ bảo quản lạnh, tiện mang theo đi picnic - tập gym - văn phòng mỗi ngày một cách khoa học.

Triệu người Việt đã chọn nguồn nước sống khỏe từ FOY – còn bạn thì sao? Tranh thủ ưu đãi chất, rước về nước ngon mỗi ngày!

Ngưng tìm kiếm, đã có FOY chăm sóc từ “mạch nước nguồn” đến tận bạn từng ngày.